Švestka japonská je atraktivní peckovina pěstovaná hlavně pro větší, kulaté až oválné a velmi šťavnaté plody, které jsou skvělé k přímé konzumaci.

Často kvete dříve než švestka domácí, proto je vhodné jí dopřát teplé, slunné a závětrné stanoviště mimo mrazové kotliny. Daří se jí v propustné, výživné půdě. Korunu udržujte vzdušnou.

Plody dozrávají postupně a v kuchyni se hodí i na kompoty, koláče nebo marmelády.