Tato rychle rostoucí trvalka patří do čeledi Alliaceae - cibulová. Její původ sahá do Jižní Afriky. V své domovině však není pěstována pro dekorativní, ale spíše praktické účely. Důvod je jednoduchý. Listy a květy lze použít k dochucení i ozdobení jídel. Kultivar 'Variegata' vytváří trsy z úzkých, dlouhých, zeleno-bílých panašovaných listů s typickým trávovitým vzhledem. Listy po rozdrcení šíří nezaměnitelnou česnekovou vůni. Z trsů vyrůstají stonky zakončené soukvětími růžovo-fialových květů. Rostlina kvete od července do září a v dospělosti dorůstá do 60 cm výšky.

Česneková tráva v zahradě

⦁ Uplatní se v skalce.

⦁ Zaujme na okrajích záhonů.

⦁ Atraktivní v květináčích a zahradních nádobách.

⦁ Vhodná do bylinkové zahrady.

⦁ Vytvoří nevšední lemování chodníků.

⦁ Vábí motýly a včely.

⦁ V zahradě odpudí hraboše.

Využití česnekové trávy

⦁ Ideální do dresinků, zeleninových salátů.

⦁ Ochutí pomazánky, brambory, masitá jídla i těstoviny.

⦁ Jedlé květy dozdobí každý pokrm.

Návod na pěstování

Kultivar vysazujeme na slunné stanoviště do dobře propustné, mírně vlhké a humózní půdy. Sucho sice do jisté míry toleruje, ale upřednostňuje pravidelnou zálivku, takže jí ji dopřejte nejen během letního nedostatku vláhy. Ocení také příležitostné přihnojení, i když není až takovou nezbytností. Na přihnojení můžete použít tekuté hnojivo. Rostlina odolává mrazům do - 17 ° C. Přesto ale bude vhodné, když jí poskytnete přiměřenou přikrývku. Pokud ji pěstujete v nádobě, před příchodem silných mrazů ji umístěte do světlé místnosti. V případě, že se teplota v místnosti pohybuje kolem 10 - 15 ° C, omezte zálivku.