Vepište alespoň 3 znaky pro vyhledávání
Chřest, latinsky Asparagus officinalis, se v posledních letech těší velké oblibě. Tato vytrvalá bylina v našich podmínkách roste i volně, v přírodě můžete najít jeho jediný druh – chřest lékařský. Chřestu lékařskému se daří v teplejších oblastech, vyhovují mu suché stráně nebo světlejší prostupné keře.
Chřest je považován za delikátní zeleninu, která svou jemnou chutí a texturou obohacuje jídelníček. Na našem e-shopu najdete kvalitní sadbu chřestu pro vaše zahradní projekty. Ať už preferujete zelený nebo bílý chřest, jeho pěstování a stojí za to.
Pěstování chřestu je pro zkušenější a trpělivé pěstitele. Úrodu můžete sklízet za 3 roky od výsadby. Chřest je mrazuvzdorný a vydrží vám v záhonu až 20 let.
Výběr stanoviště:
Chřest vyžaduje slunné stanoviště s dobře propustnou půdou, bohatou na živiny. Půda by měla být hluboce zrytá a odplevelená. Stanoviště by mělo býc chráněné.
Výsadba:
Chřest vysazujte na jaře, kdy už nehrozí mrazy. Sazenice nebo semena sázejte do hloubky 20–30 cm, s rozestupy kolem 30 cm mezi rostlinami. Na 1 m2 vysaďte 5 sazenic.
Chřest vyžaduje pravidelnou zálivku, přihnojování a odplevelování.
Chřest nechte vyrůst a na podzim seřízněte.
V 2. roce od výsadby přihrňte 30 cm zeminy, na jaře přihnojte. Nechte opět vyrůst a na podzim se řízněte.
Ve 3. roce můžete chřest sklízet. V půlce března vytvořte hrůbky přihrnutím zeminy do výšky 50 cm, nebo řádky přikryjte netkanou textilií. Čhřest se sklízí od května do konce června. Sklízejte odhrnutím zeminy, půdu pak opět přihrňte. Po skončení sklizňte záhon srovnejte.
Recept na chřestovou polévku
Chřestová polévka je výbornou volbou pro milovníky jemných chutí. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu.
Ingredience:
500 g čerstvého chřestu
1 litr zeleninového vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
200 ml smetany na vaření
Sůl, pepř, muškátový oříšek podle chuti
Postup:
Na másle osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
Přidejte očištěný a nakrájený chřest, zalijte vývarem a vařte asi 15 minut, dokud chřest nezměkne.
Polévku rozmixujte do hladka, přilijte smetanu a dochuťte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
Nechte ještě pár minut prohřát, ale už nevařte, aby se smetana nesrazila. Podávejte s krutony nebo opečeným chlebem.
Vlastní rybíz, angrešt nebo maliny nejsou výsadou majitelů velkých zahrad. Drobné ovoce můžete úspěšně pěstovat i v nádobách na balkoně, terase nebo malém dvorku. Stačí vybrat vhodnou odrůdu, dostatečně velký květináč a dodržet pár základních pravidel. V tomto článku vám poradíme, jak na to.
Celý článek
Když se řekne Litomyšl, většině z nás se vybaví krásný zámek a Bedřich Smetana. V červnu jsem však zamířila na okraj města, do parku Zdeňka Kopala, který se zrovna topil v bílé záplavě kvetoucích kopretin. Fotky řeknou víc než slova, přidávám k nim pár řádků o tom, jak tento jedinečný kus krajiny vznikl.
Celý článek
Denivky patří k nejvděčnějším letním kvetoucím trvalkám – jsou nenáročné, odolné a každý rok nabídnou bohatou paletu barev. Aby ale záhon nepůsobil jednotvárně, vyplatí se je doplnit vhodnými sousedy. V dnešním článku vám ukážeme, s jakými trvalkami a travinami denivky nejlépe ladí.
Celý článek
Stáhněte si herbářový list o hvozdících. Dozvíte spoustu zajímavostí o těchto pestře kvetoucích rostlinách českých zahrad.
Celý článek
