Vepište alespoň 3 znaky pro vyhledávání
Málokdo by řekl, že se wasabi dá snadno pěstovat i u nás. Pasta vyrobená z jeho mletých oddenků se používá k dochucení sushi a k dalším pokrmům. Chuťově se podobá spíše pálivé hořčici než chilli papričkám. Jíst se dají… Vše o produktu
Slunce – vyberte místo, na které svítí slunce nejméně mezi 11:00 a 17:00.
Polostín – takové stanoviště, které je na slunci 3–6 hodin (ne přes poledne).
Stín – plocha, na kterou slunce svítí méně než tři hodiny denně (ne přes poledne).
Sucho – stanoviště s dobře propustnou a rychle vysychající půdou.
Polosucho – vyberte místo s mírně vlhkou a dobře propustnou půdou.
Vlhko – stanoviště s trvale vlhkou, ale nezamokřenou půdou.
Mokro – trvale vlhká až zamokřená stanoviště například v pobřežních zónách.
Vyjadřují minimální průměrné teploty, při kterých je rostlina ještě schopna přežít bez poškození. Česko podle mezinárodní klasifikace patří do teplotních zón 5 a 6, nejnižší průměrné teploty klesají maximálně k -28 °C.
Málokdo by řekl, že se wasabi dá snadno pěstovat i u nás. Pasta vyrobená z jeho mletých oddenků se používá k dochucení sushi a k dalším pokrmům. Chuťově se podobá spíše pálivé hořčici než chilli papričkám. Jíst se dají i čerstvé listy, mají kořeněnou chuť.
Tato bylina je rozložitá a poléhavá, listy mají srdčitý tvar. Nevýznamné květy jsou bílé. Jedlý oddenek má zelenou barvu.
Rostlina roste přirozeně podél koryt potoků v údolích horských řek Japonska. Nejstarší záznamy o wasabi jako o potravině pochází z 8. století. Řadíme ji do čeledi Brassicaceae – brukvovité.
Eutrema v zahradě:
• Nejlépe se pěstuje v přenosném květináči
• Můžete ji pěstovat ve skleníku nebo zimní zahradě
• Jedlé jsou čerstvé listy a oddenek
• Obsahuje vysoké množství vitamínu C, vápníku, draslíku, hořčíku a B6
Návod na pěstování:
Roste do výšky 30 cm. Nejlépe se pěstuje ve velkém přenosném květináči. Do exteriéru přeneste v druhé polovině května. Roste dobře v polostínu nebo světlém stínu, musí být chráněná před přímým sluncem. Vyhovuje mu humózní, kyprá půda s dostatečnou zálivkou. Květináč proto můžete umístit k vodnímu prvku, aby měl neustálý přísun vody. Na zimu umístěte do chladné světlé místnosti. Oddenek vhodný ke konzumaci doroste asi za 2 roky. Během té doby můžete využít listy, které mají pikantní chuť podle stáří, mladé jsou jemně pikantní, starší výrazně. Kořen nastrouhejte stejně jako český křen.
Rostliny balíme s maximální péčí. 99,8 % zásilek doručíme v pořádku. Garance výměny zdarma, při doručení poškozené rostliny.
Hřejivé teplo letního sluníčka, které se sklání k obzoru. Mísa rybízu, do níž to po hroznech přibývá jedna radost. Všechny ty vůně a zvuky červencové zahrady. Sklizeň rybízu do kuchyně vnese neuvěřitelný klid a radost. A taky trochu bezstarostnosti dětství při mlsání babiččina drobenkového koláče s rybízem.
Celý článek
Jejím domovem je Středomoří, kde se pěstuje dodnes. Proslavila Provence a jižní Dalmácii, zamilovali jsme si ji i my, obyvatelé střední Evropy. Koneckonců, i Petr Hapka jí věnoval slavnou písničku – Levandulovou zná v podání zpěvačky Hany Hegerové nejspíše každý...
Celý článek
