Patizony

Patizon (Cucurbita pepo var. patissoniana) je oblíbená zelenina, která vyniká svým jedinečným tvarem a jemnou chutí. V kuchyni je patizon velmi všestranný a můžete ho připravit na mnoho způsobů, například jako polévku, patizonové řízky nebo patizonové placičky. Díky svému nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vitamínů a minerálů je ideální pro zdravý životní styl.

Jak pěstovat patizon

  • Patizony vyžadují slunné stanoviště chráněné před větrem.
  • Vyžadují dobře propustnou, humózní půdu bohatou na živiny. Před výsadbou obohatte půdu kompostem nebo hnojivem.
  • Sazenice vysaďte ven v 2. půlce května.
  • Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou. Pravidelná zálivka je klíčová, zejména během suchých období.
  • Patizon je nenáročný na péči. Doporučujeme pravidelné okopávání a odstraňování plevelu.

Recepty s patizonem

Patizonová polévka

Ingredience:

1 patizon
1 cibule
2 stroužky česneku
1 l zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř, bylinky podle chuti

Postup:

Patizon oloupejte, odstraňte semena a nakrájejte na kousky.
Na oleji osmahněte cibuli a česnek, přidejte patizon a krátce orestujte.
Zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte do změknutí patizonu.
Rozmixujte do hladka a podávejte s bylinkami.

Patizonové řízky

Ingredience:

1 patizon
2 vejce
Strouhanka
Hladká mouka
Olej na smažení
Sůl, pepř

Postup:

Patizon oloupejte, nakrájejte na plátky a posolte.
Plátky obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
Podávejte s bramborami nebo salátem.

Patizonové placičky

Ingredience:

1 patizon
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
1 cibule
Sůl, pepř, majoránka
Olej na smažení

Postup:

Patizon oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte přebytečnou vodu.
Smíchejte s vejcem, moukou, nadrobno nasekanou cibulí a kořením.
Tvořte placičky a smažte na oleji dozlatova.
Podávejte s dipem nebo jogurtem.

Dárkový poukaz

Dárkový poukaz

500 – 5 000 

Patizon 'Disco'

Cucurbita pepo Disco

Není skladem

Patizon 'Gagat'

Cucurbita pepo Gagat

Není skladem

Zahradničení má být zábava. Naše články vás inspirují nebo vám pomůžou.

Hvozdík herbář

Herbář hvozdík

23.6.2026
5 minut čtení

Stáhněte si herbářový list o hvozdících. Dozvíte spoustu zajímavostí o těchto pestře kvetoucích rostlinách českých zahrad.

Celý článek
lekníny1

Tipy na vodní rostliny k jezírku

16.6.2026
5 minut čtení

Jezírko bez rostlin je jako záhon bez květin, funguje, ale něco mu chybí. Vodní a bahenní rostliny dodají jezírku život, pomáhají udržet vodu čistou a navíc přilákají žáby, vážky i ptáky.

Celý článek
Bílý truhlík

5 tipů na kombinace letniček do stínu

9.6.2026
5 minut čtení

Hledáte inspiraci pro letní truhlík, který na první pohled zaujme, působí elegantně a zajímavě? Zapomeňte na klasické, jednodruhové výsadby. Kouzlo tkví v kombinaci textur, tvarů listů a kontrastních barev.

Celý článek
Všechny články
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Zobrazit všechny články