
10.000+ druhů skladem
balení rostlin
Patizony
Patizon (Cucurbita pepo var. patissoniana) je oblíbená zelenina, která vyniká svým jedinečným tvarem a jemnou chutí. V kuchyni je patizon velmi všestranný a můžete ho připravit na mnoho způsobů, například jako polévku, patizonové řízky nebo patizonové placičky. Díky svému nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vitamínů a minerálů je ideální pro zdravý životní styl.
Jak pěstovat patizon
- Patizony vyžadují slunné stanoviště chráněné před větrem.
- Vyžadují dobře propustnou, humózní půdu bohatou na živiny. Před výsadbou obohatte půdu kompostem nebo hnojivem.
- Sazenice vysaďte ven v 2. půlce května.
- Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou. Pravidelná zálivka je klíčová, zejména během suchých období.
- Patizon je nenáročný na péči. Doporučujeme pravidelné okopávání a odstraňování plevelu.
Recepty s patizonem
Patizonová polévka
Ingredience:
1 patizon
1 cibule
2 stroužky česneku
1 l zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř, bylinky podle chuti
Postup:
Patizon oloupejte, odstraňte semena a nakrájejte na kousky.
Na oleji osmahněte cibuli a česnek, přidejte patizon a krátce orestujte.
Zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte do změknutí patizonu.
Rozmixujte do hladka a podávejte s bylinkami.
Patizonové řízky
Ingredience:
1 patizon
2 vejce
Strouhanka
Hladká mouka
Olej na smažení
Sůl, pepř
Postup:
Patizon oloupejte, nakrájejte na plátky a posolte.
Plátky obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
Podávejte s bramborami nebo salátem.
Patizonové placičky
Ingredience:
1 patizon
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
1 cibule
Sůl, pepř, majoránka
Olej na smažení
Postup:
Patizon oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte přebytečnou vodu.
Smíchejte s vejcem, moukou, nadrobno nasekanou cibulí a kořením.
Tvořte placičky a smažte na oleji dozlatova.
Podávejte s dipem nebo jogurtem.
Zahradničení má být zábava. Naše články vás inspirují nebo vám pomůžou.


Aksamitníky jako kvetoucí ochrana vaší zahrady
Oranžové a žluté kvítky aksamitníků patří k létu. Tahle skromná letnička toho umí víc, než jen potěšit oko. Prozradíme vám, proč si aksamitníky zaslouží místo na každé zahradě a jak je správně vysadit a kombinovat.
Celý článek
Jak pěstovat jiřiny v nádobách
Jiřiny odjakživa patří k nekorunovaným královnám venkovských zahrad. Věděli jste, že pro jejich nádherné květy nemusíte mít obří záhony? Díky moderním nízkým a kompaktním kultivarům si jejich pestré barvy můžete užívat i na sebemenším balkoně, lodžii nebo terase.
Celý článek
Květen v Zahradnictví flos
Jak to u nás aktuálně vypadá? Pojďte nahlédnout prostřednictvím fotek.
Celý článek

