Popis rostliny:
Kdouloň obecná pohází z teplých oblastí okolo Středozemního moře. Stromy dosahují výšky okolo 3 - 5 m, nerostou příliš bujně, což se projevuje kratšími přírůstky. U nás pěstované odrůdy se pěstují ve dvou formách: jablkovité (Cydonia oblonga subsp. maliformis) a hruškovité (Cydonia oblonga subsp. piriformis). Plody jsou žebernaté, hustě chlupaté, dekorativní. V době zrání plst mizí a plody získávají citronově žlutou barvu. Dužnina je tvrdá, silně aromatická, natrpklá.
Odrůdy kdouloní jsou samosprašné, oboupohlavné. Kvetou pozdě na jaře, až v druhé polovině května. Kdouloň má mimořádnou schopnost vytvářet partenokarpické plody.
Návod na pěstování:
Na podmínky prostředí je kdouloň poměrně náročná. Vyhovují ji lehčí a středně těžké půdy, s dobrou zásobou živin. Ve vápenitých půdách trpí chlorózou z nedostatku přijatelného železa. Stanoviště má být teplé a záhřevné, obdobné jako pro broskvoně a meruňky. Kdouloně netrpí chorobami ani škůdci, pouze v mimořádně vlhkém podzimu se může na plodech objevit monilióza.
Využití:
Plody lze zpracovávat kompotováním, vařením, nebo sušením, popřípadě se používají pro výrobu mostů, vín a sirupů.