Vytváří dlouhé plazivé výhony s velkými, sytě zelenými listy. V létě nakvétá nenápadnými, drobnými žlutými květy, ze kterých se vyvíjejí velké kulaté až oválné plody. Uvnitř se ukrývá šťavnatá červená dužina s typickou sladkou chutí, ideální k přímé konzumaci i do osvěžujících nápojů.

Roubovaná forma zajišťuje silnější růst, lepší zdravotní stav kořenů a spolehlivější úrodu i v chladnějších oblastech. Plody obvykle dorůstají zhruba 3–5 kg a dozrávají nejčastěji od srpna do září. Roste do výšky 20–40 cm a šířky 2,5–4 m.

Citrullus lanatus 'Edom Mountain' patří do čeledi Cucurbitaceae - tykvovité.

Meloun vodní 'Edom Mountain' - roubovaný v zahradě:

• Skvělá volba pro slunné záhony, fóliovníky a skleníky, kde využije prostor svými dlouhými šlahouny.
• Ideální pro milovníky sladkého letního ovoce, kteří chtějí vlastní úrodu ze zahrady.
• Hodí se k pěstování na zemi i po jednoduché konstrukci, kde se plody dají podepřít v síťkách.

Návod na pěstování:

Vyžaduje slunné stanoviště s co nejvíce tepla během dne, proto ji vysaďte na chráněné místo, ideálně ke zdi, do fóliovníku nebo skleníku. Nejlépe prospívá v lehké, dobře propustné a humózní půdě, která se na jaře rychle prohřeje a nezůstává dlouho mokrá.

Půdu před výsadbou obohaťte kompostem a během sezony dbejte na pravidelnou, vydatnou zálivku, zejména v období růstu plodů. Vyhněte se dlouhodobému přemokření, aby kořeny neuhnívaly. Vysazujte až po odeznění jarních mrazíků, když je půda prohřátá.

Během sezony můžete části výhonů zakracovat a nechat dozrát jen omezený počet plodů, které tak dorostou do větší velikosti. Meloun vodní není mrazuvzdorný. V našich podmínkách se pěstuje jako jednoletá zelenina, proto jej na jaře vždy znovu vysaďte nebo předpěstujte ze semen.