
10.000+ druhů skladem
balení rostlin
Cukety
Cuketa (Cucurbita) je oblíbenou letní zeleninou, která se těší velké popularitě díky své univerzálnosti a nízkému obsahu kalorií. V kuchyni se dá využít na mnoho způsobů, od jednoduchých příloh až po hlavní jídla. Pokud hledáte inspiraci, najdete zde recepty na cuketu, jako je cuketa plněná masem, cukeťák, cuketa na plech, cuketa v těstíčku, nebo dokonce cuketa jako příkrm pro nejmenší.
Jak pěstovat cuketu
Pěstování cukety je poměrně jednoduché, což z ní činí ideální plodinu i pro začínající zahradníky. Zde je několik tipů, jak pěstovat cuketu:
- Cuketa potřebuje slunné stanoviště a dostatek prostoru, protože rostlina se rychle rozrůstá.
- Preferuje dobře propustnou a na živiny bohatou půdu. Doporučuje se před výsadbou přidat kompost.
- Sazenice vysaďte v 2. polovině května. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 70 cm.
- Cuketa vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména během suchých období. Mulčování pomůže udržet vlhkost a zamezí růstu plevele.
- Cukety sklízejte, když dosáhnou délky 15–20 cm. Pravidelná sklizeň podpoří další růst plodů.
Recepty na Cuketu
Cuketa plněná masem
Ingredience:
2 velké cukety
300 g mletého masa
1 cibule
2 stroužky česneku
100 g sýra
Sůl, pepř, bylinky dle chuti
Postup:
Cukety rozkrojte napůl, vydlabejte dužinu a osolte.
Osmahněte cibuli s česnekem, přidejte mleté maso a orestujte.
Směsí naplňte cukety, posypte sýrem a pečte při 180 °C asi 30 minut.
Cukeťák
Ingredience:
500 g cukety
2 vejce
100 g hladké mouky
1 stroužek česneku
Sůl, pepř, majoránka
Olej na smažení
Postup:
Nastrouhejte cuketu, osolte a nechte odstát. Poté vymačkejte přebytečnou vodu.
Smíchejte s vejci, moukou, česnekem a kořením.
Smažte malé placičky na rozpáleném oleji.
Cuketa na plech
Ingredience:
2 střední cukety
3 rajčata
1 cibule
100 g sýra
Olivový olej, sůl, bylinky
Postup:
Nakrájejte cuketu, rajčata a cibuli na plátky.
Rozložte na plech, osolte, pokapejte olejem, posypte bylinkami a sýrem.
Pečte při 200 °C asi 25 minut.
Cuketa v těstíčku
Ingredience:
2 cukety
100 g hladké mouky
2 vejce
100 ml mléka
Sůl, pepř
Postup:
Připravte těstíčko z mouky, mléka, vajec, soli a pepře.
Cuketu nakrájejte na kolečka, obalte v těstíčku a smažte dozlatova.
Cuketa jako příkrm
Ingredience:
1 menší cuketa
Voda na vaření
Postup:
Cuketu oloupejte, nakrájejte na kousky a vařte v malém množství vody do změknutí.
Rozmixujte na hladké pyré, případně zřeďte vodou na požadovanou konzistenci.
Zahradničení má být zábava. Naše články vás inspirují nebo vám pomůžou.


6 inspirací na podzimní květináče s vřesy
Blíží se podzim a je ideální čas proměnit truhlíky, květináče nebo jiné nádoby. Vřesy a dabécie jsou oblíbenou barevnou součástí podzimních aranžmá. Přinášíme vám 6 inspirativních kombinací. Vyberte si tu, která se k vám nejlépe hodí.
Celý článek
10 tipů na rostliny pro opylovače
Chcete, aby to na vaší zahradě bzučelo? Vybrali jsme 11 osvědčených rostlin, které nádherně kvetou a zároveň jsou oblíbenou zastávkou drobných opylovačů.
Celý článek
5 stromů, které zvládnou extrémní sucho
Letošní sezóna je náročná. Na některých místech nezapršelo pořádně už měsíc i déle, trávníky hnědnou a rostliny trpí. Právě v takových chvílích si nejvíc uvědomíme, jak moc nám chybí strom, který dá zahradě stín, ochladí vzduch a zvládne přitom i dlouhá období beze srážek. Ne každý druh takové podmínky snese. Řada oblíbených stromů v suchu trpí, žloutne a předčasně shazuje listy. Vybrali jsme 5 osvědčených, suchuvzdorných druhů, které si se současným klimatem poradí a zároveň zahradu krásně ozdobí.
Celý článek






