Borůvka chocholičnatá, kanadská borůvka

Kanadská borůvka je opadavý listnatý ovocný keř s plody obsahujícími množství vitamínů, minerálních látek a barviv. Domovinou tohoto druhu je Severní Amerika, kde dorůstá výšky až 4 m. Listy jsou sytě zelené, na podzim se barví do červena. Květy jsou bílé, zvonkovité. Plody jsou tmavě modré bobule, které dozrávají na konci července. Svou chutí připomínají lesní borůvky a jsou i stejně zdravé.
Kanadské borůvky vyžadují kyselé, propustné půdy a dostatek vláhy. Při výsadbě se proto doporučuje vytvořit jámu minimálně 0,5 x 0,5 x 0,5 m, která se vyplní rašelinou s příměsí písku a do té se rostliny sází. Nutné je dále pravidelné doplňování živin, ideálně hnojivy pro kyselomilné rostliny. Pravidelný řez není nutný, odstraňují se jen staré, proschlé větve. Mrazuvzdornost v našich podmínkách je dobrá, netrpí škůdci ani chorobami.
Plody jsou vhodné pro přímý konzum i k dalšímu zpracování.