Aromatická, vytrvalá bylinka vytváří nižší, husté keříky s mnoha větvenými stonky. Má úzké, tuhší zelené listy, které intenzivně voní a výborně se hodí jako koření v kuchyni. Od července do října se větvičky pokryjí množstvím drobných, jemných bílých květů, které dodají záhonu svěží, čistý vzhled a lákají užitečný hmyz.

Dorůstá přibližně do výšky 30-50 cm a podobné šířky, proto ji vysazujte s menšími rozestupy, aby vytvořila souvislejší poros

Patří do čeledi Lamiaceae - hluchavkovité.

Saturejka horská v zahradě:

• Skvěle se hodí do bylinkových záhonů, skalek a suchých štěrkových výsadeb.
• Lze ji pěstovat i v květináčích na balkoně či terase, kde budete mít čerstvé koření po ruce.
• Hezky doplní levandule, tymián, rozmarýn a další teplomilné bylinky.

Návod na pěstování:

Vyžaduje slunné stanoviště, kde má dostatek tepla a světla, pak nejlépe roste i voní. Nejlépe se jí daří v lehké, dobře odvodněné, spíše chudší půdě, klidně i písčito-hlinité, která po dešti rychle vysychá. Zálivku volte umírněnou, snáší sucho a krátkodobé přísušky, ale nemá ráda dlouhodobé přemokření.

V našich podmínkách je poměrně mrazuvzdorná, běžně snese mrazy kolem -20 °C. V chladnějších oblastech jí však prospěje lehký zimní kryt nebo pěstování v nádobách, které na zimu umístíte na chráněné místo.