Rybíz bílý je jemnější varianta rybízu. Bývá méně kyselý než červený, má sladší, lehce medovou chuť a hodí se skvěle k přímé konzumaci i do dezertů.
Mezi oblíbené odrůdy patří ‘Blanka’, ‘Olin’, ‘Primus’ a ‘Werdevia’, které se pěstují pro dobrou plodnost a chutné, světlé hrozny.
Rybíz pěstujte na slunci nebo v polostínu, v humózní a nevysychavé půdě.
Recepty z bílého rybízu
Bílorybízový džem/želé: Bílý rybíz má dost pektinu, takže krásně tuhne. Krátce ho povařte, propasírujte, doslaďte a dovařte do zhoustnutí – vznikne světlé želé ideální i na promazávání lineckého.
Koláč s bílým rybízem: Bílý rybíz je skvělý do bublaniny, na křehké koláče i do tvarohových dezertů, protože dodá ovoci šťavnatost, ale není tak „ostrý“ jako červený.
Sirup: Hrozny povařte s trochou vody, přeceďte, oslaďte a krátce převařte; výborný do vody, čaje i na dochucení dezertů.
Vlastní rybíz, angrešt nebo maliny nejsou výsadou majitelů velkých zahrad. Drobné ovoce můžete úspěšně pěstovat i v nádobách na balkoně, terase nebo malém dvorku. Stačí vybrat vhodnou odrůdu, dostatečně velký květináč a dodržet pár základních pravidel. V tomto článku vám poradíme, jak na to.
Celý článek
Když se řekne Litomyšl, většině z nás se vybaví krásný zámek a Bedřich Smetana. V červnu jsem však zamířila na okraj města, do parku Zdeňka Kopala, který se zrovna topil v bílé záplavě kvetoucích kopretin. Fotky řeknou víc než slova, přidávám k nim pár řádků o tom, jak tento jedinečný kus krajiny vznikl.
Celý článek
Denivky patří k nejvděčnějším letním kvetoucím trvalkám – jsou nenáročné, odolné a každý rok nabídnou bohatou paletu barev. Aby ale záhon nepůsobil jednotvárně, vyplatí se je doplnit vhodnými sousedy. V dnešním článku vám ukážeme, s jakými trvalkami a travinami denivky nejlépe ladí.
Celý článek
Stáhněte si herbářový list o hvozdících. Dozvíte spoustu zajímavostí o těchto pestře kvetoucích rostlinách českých zahrad.
Celý článek
