Rybíz bílý je jemnější varianta rybízu. Bývá méně kyselý než červený, má sladší, lehce medovou chuť a hodí se skvěle k přímé konzumaci i do dezertů.
Mezi oblíbené odrůdy patří ‘Blanka’, ‘Olin’, ‘Primus’ a ‘Werdevia’, které se pěstují pro dobrou plodnost a chutné, světlé hrozny.
Rybíz pěstujte na slunci nebo v polostínu, v humózní a nevysychavé půdě.
Recepty z bílého rybízu
Bílorybízový džem/želé: Bílý rybíz má dost pektinu, takže krásně tuhne. Krátce ho povařte, propasírujte, doslaďte a dovařte do zhoustnutí – vznikne světlé želé ideální i na promazávání lineckého.
Koláč s bílým rybízem: Bílý rybíz je skvělý do bublaniny, na křehké koláče i do tvarohových dezertů, protože dodá ovoci šťavnatost, ale není tak „ostrý“ jako červený.
Sirup: Hrozny povařte s trochou vody, přeceďte, oslaďte a krátce převařte; výborný do vody, čaje i na dochucení dezertů.
Jezírko bez rostlin je jako záhon bez květin, funguje, ale něco mu chybí. Vodní a bahenní rostliny dodají jezírku život, pomáhají udržet vodu čistou a navíc přilákají žáby, vážky i ptáky.
Celý článek
Hledáte inspiraci pro letní truhlík, který na první pohled zaujme, působí elegantně a zajímavě? Zapomeňte na klasické, jednodruhové výsadby. Kouzlo tkví v kombinaci textur, tvarů listů a kontrastních barev.
Celý článek
Oranžové a žluté kvítky aksamitníků patří k létu. Tahle skromná letnička toho umí víc, než jen potěšit oko. Prozradíme vám, proč si aksamitníky zaslouží místo na každé zahradě a jak je správně vysadit a kombinovat.
Celý článek
