Broskvoně jsou ovocné dřeviny, jež se u nás s oblibou pěstují. Jedná se o menší stromy či keře dorůstající okolo 5 - 6 m výšky, s kulovitou až kotlíkovitou korunou. Pěstované ovocné stromy jsou obvykle udržovány ve tvaru s dutou, kotlovitou korunou a pravidelně silně řezány, takže jejich koruna je pak rozprostřená, pravidelná a vzdušná, se silnými základními větvemi a červenozeleně zbarvenými, vitálními letorosty. Dřevina bujně roste a plodí na loňských letorostech. Kvete kolem dubna až května drobnými, narůžovělými květy. Listy jsou protáhlé, kopinaté, k bázi klínovitě zúžené. Plodem jsou šťavnaté peckovice. Broskvoně a nektarinky jsou stejného druhu, komerčně jsou však považovány za dva druhy. Slupky broskví jsou ochmýřené, nektarinky jsou charakteristické hladkou slupkou.
Broskvoně ve výsadbě preferují chráněné světlé, slunné stanoviště. Broskvoně lze dobře pěstovat na různých půdách za předpokladu, že jsou dobře odvodněné, a v některých oblastech správně zavlažované. Zdá se, že ideální půda pro broskve je hluboká, dobře odvodněná, hlinitopísčitá půda. Broskvoň dobře snese i poměrně lehké písčité půdy. Těžkým, špatně odvodněným půdám je třeba se vyhnout.
Výběr odrůd pro pěstování má prvořadý význam pro velkopěstitele. Samozřejmě, že pěstované odrůdy by měly být přizpůsobeny dané lokalitě.