Třešeň středně raná - chrupka 'Summit' je kultivar středně rané třešně, který nese latinské jméno Prunus avium 'Summit'. Je jednou z rostlin patřících do čeledi Rosaceae - růžovité. Představuje dost silně rostoucí odrůdu samosprašné třešně, která rodí bohatě a pravidelně. Kvete v dubnu, květy má bílé. Plody jsou velmi velké, široce srdčité, se světle červenou, v úplné zralosti sytou až tmavě červenou, lesklou slupkou. Dužina je chrupavčitá, šťavnatá, vínově-sladká. Znalci ji označují za výjimečně chutnou.

Výhodou této odrůdy je, že snese i polostín a je vhodná i do severnějších oblastí. Plody dozrávají ve 4. až 5. třešňovém týdnu, to znamená kolem 2. - 24. července, nemají sklony k praskání. Rodivost je pravidelná, středně raná, nástup do rodivosti je ve 3 až 4 roce, přičemž stromeček netvoří kořenové výmladky. Odrůda 'Summit' vykazuje vysokou odolnost vůči mrazům.

Třešeň středně raná - chrupka 'Summit' v kuchyni

• Třešně můžete přímo konzumovat.

• Jsou vhodné i k zavařování kompotů a džemů.

• Připravíte z nich i skvělou ovocnou šťávu či sirup.

• Vhodné i k přípravě studených ovocných polévek.

• Můžete je mrazit či sušit.

• Skvělé na sladké koláče, zákusky a dezerty.

Návod na pěstování

Třešeň středně ranou - chrupku 'Summit' je ideální zasadit na slunné stanoviště, které je mírně větrné. Rostlina preferuje písčito-hlinitou půdu, přiměřeně vlhkou a výživnou. Zamokřené a těžké jílovité půdy nejsou vhodné. Optimální pH se pohybuje v rozmezí 6,5-7,0. Pokud máte zájem o bohaté plození, doporučujeme provést v prvním roce, ihned po výsadbě, formující řez. Další řez byste měli provádět každý rok na jaře. Kultivar 'Summit' je odolný vůči chorobám a je mrazuvzdorný do -29 °C.