Tvoří hustý, úzký, stálezelený keř s mnoha větvičkami a kožovitými, sytě zelenými listy, které zdobí zahradu i v zimě. Na jaře se větve obsypou atraktivními poupaty, z nichž se rozvíjejí nápadité květy.

Květy jsou výrazné, pohárkovité, se světlými bílými okvětními lístky a nápadným vínovým středem, působí velmi elegantně a často příjemně voní po banánu. Květy jsou asi 6 cm velké.

Kvete od dubna do května. Dorůstá do výšky okolo 250-300 cm a do šířky přibližně 150-20 0 cm. Hybrid dvou dvou populárních odrůd yunnansensis (syn. laevifolia) a figo.

Patří do čeledi Magnoliaceae - magnoliovité.

Šácholan 'White Caviar' v zahradě:

• Ideální solitéra do menší zahrady.
• Vhodný k terase i vchodu.
• Hezky vynikne s rododendrony.

Návod na pěstování:

Vyžaduje slunné až polostinné stanoviště chráněné před prudkým větrem a časným jarním sluncem. Vysaďte jej do vlhké, úrodné a humózní půdy, která je mírně kyselá a dobře propustná. Při výsadbě dbejte na to, abyste kořenový bal nezasadili příliš hluboko, povrch kolem kmínku zamulčujte kůrou nebo listovkou, která udrží vláhu a ochrání mělké kořeny.

Zálivka by měla být pravidelná, zvláště v prvních letech po výsadbě a v horkém létě, půdu nenechávejte zcela vyschnout. Řez není nutný, jen po odkvětu případně lehce zkraťte přerůstající nebo poškozené větve a vyhněte se hlubokému zmlazení.

Je mrazuvzdorný přibližně do -15 °C, v chladnějších oblastech proto ocení zimní přikrývku kořenů a chráněné stanoviště.