Kapusty

Kapusta (Brassica oleracea) je populární zelenina, která nabízí mnoho druhů a variant, jako je kapusta hlávková, růžičková nebo kadeřavá (kadeřávek). Tato výživná zelenina je skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, a proto je častou součástí zdravého jídelníčku. Kapusta recepty zahrnují pestrou škálu pokrmů, od dušené kapusty až po kapustu s masem a bramborem.

 

Jak pěstovat kapustu

  • Kapusta preferuje slunné stanoviště s dostatkem světla.
  • Vyžaduje hlinitou, humózní půdu bohatou na živiny a mírně kyselé až neutrální pH.
  • Předpěstované sazenice vysaďte ven v 2. půlce května. Kapustu můžete pěstovat v nádobách a vyvýšených záhonech.
  • Kapusta potřebuje pravidelnou zálivku, aby se udržela půda vlhká, ale ne přemokřená.
  • Pravidelné okopávání, odstraňování plevelu a ochrana proti škůdcům je klíčová pro zdravý růst.

Recepty s kapustou

Kapusta dušená

Ingredience:

1 hlávka kapusty
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř, kmín podle chuti

Postup:

Kapustu nakrájejte na nudličky, cibuli nadrobno a česnek prolisujte.
Na oleji osmahněte cibuli a česnek, přidejte kapustu, osolte, opepřete a přidejte kmín.
Podlijte vodou a duste do změknutí.

Kapusta s masem a bramborem

Ingredience:

500 g kapusty
300 g vepřového masa
4 brambory
1 cibule
Sůl, pepř, majoránka
2 lžíce oleje

Postup:

Kapustu a brambory nakrájejte na menší kousky, maso na kostky, cibuli nadrobno.
Na oleji osmahněte cibuli, přidejte maso, osolte, opepřete a opečte.
Přidejte kapustu a brambory, zalijte trochou vody, přidejte majoránku a vařte do měkka.

Dárkový poukaz

Dárkový poukaz

500 – 5 000 

Kapusta růžičková 'Dolores F1'

Brassica oleracea var gemifera Dolores F1

Odesíláme od dubna
59 
Do košíku

Kapusta hlávková velmi raná 'Raketa'

Brassica oleracea var sabauda Raketa

Odesíláme od dubna
59 
Do košíku

Kapusta hlávková pozdní 'Blistra F1'

Brassica oleracea var sabauda Blistra F1

Není skladem

Kapusta hlávková raná 'Entira F1'

Brassica oleracea var sabauda Entira F1

Není skladem

Zahradničení má být zábava. Naše články vás inspirují nebo vám pomůžou.

Co u nás kvete v dubnu

10 tipů na kvetoucí dřeviny

14.4.2026
5 minut čtení

Inspirujte se a kochejte se. V prní půlce dubna to u nás kvete, skoro jako v botanické zahradě.

Celý článek
koniklec herbář

Herbář koniklec

31.3.2026
5 minut čtení

Vše, co jste chtěli vědět o konikleci. Stáhněte si herbář s ručně malovanou ilustrací.

Celý článek
méně známé cibuloviny

13 tipů na cibuloviny, které neznáte, ale měli byste

31.3.2026
5 minut čtení

Tulipány a narcisy zná každý. Ale co jarní cibuloviny, nad kterými se každý zastaví a zeptá se: „Co to je za rostlinu?" Představujeme vám neobvyklých 13 cibulovin. Vysaďte si je na zahradu a budete okouzleni.

Celý článek
zahradnictvi flos březen 2026

Zahradnictví flos v březnu

16.3.2026
5 minut čtení

Pojďte se podívat, jak to u nás vypadá v první půlce března.

Celý článek
Všechny články
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Zobrazit všechny články