Kapusta (Brassica oleracea) je populární zelenina, která nabízí mnoho druhů a variant, jako je kapusta hlávková, růžičková nebo kadeřavá (kadeřávek). Tato výživná zelenina je skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, a proto je častou součástí zdravého jídelníčku. Kapusta recepty zahrnují pestrou škálu pokrmů, od dušené kapusty až po kapustu s masem a bramborem.
Kapusta dušená
Ingredience:
1 hlávka kapusty
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř, kmín podle chuti
Postup:
Kapustu nakrájejte na nudličky, cibuli nadrobno a česnek prolisujte.
Na oleji osmahněte cibuli a česnek, přidejte kapustu, osolte, opepřete a přidejte kmín.
Podlijte vodou a duste do změknutí.
Kapusta s masem a bramborem
Ingredience:
500 g kapusty
300 g vepřového masa
4 brambory
1 cibule
Sůl, pepř, majoránka
2 lžíce oleje
Postup:
Kapustu a brambory nakrájejte na menší kousky, maso na kostky, cibuli nadrobno.
Na oleji osmahněte cibuli, přidejte maso, osolte, opepřete a opečte.
Přidejte kapustu a brambory, zalijte trochou vody, přidejte majoránku a vařte do měkka.
Vlastní rybíz, angrešt nebo maliny nejsou výsadou majitelů velkých zahrad. Drobné ovoce můžete úspěšně pěstovat i v nádobách na balkoně, terase nebo malém dvorku. Stačí vybrat vhodnou odrůdu, dostatečně velký květináč a dodržet pár základních pravidel. V tomto článku vám poradíme, jak na to.
Celý článek
Když se řekne Litomyšl, většině z nás se vybaví krásný zámek a Bedřich Smetana. V červnu jsem však zamířila na okraj města, do parku Zdeňka Kopala, který se zrovna topil v bílé záplavě kvetoucích kopretin. Fotky řeknou víc než slova, přidávám k nim pár řádků o tom, jak tento jedinečný kus krajiny vznikl.
Celý článek
Denivky patří k nejvděčnějším letním kvetoucím trvalkám – jsou nenáročné, odolné a každý rok nabídnou bohatou paletu barev. Aby ale záhon nepůsobil jednotvárně, vyplatí se je doplnit vhodnými sousedy. V dnešním článku vám ukážeme, s jakými trvalkami a travinami denivky nejlépe ladí.
Celý článek
Stáhněte si herbářový list o hvozdících. Dozvíte spoustu zajímavostí o těchto pestře kvetoucích rostlinách českých zahrad.
Celý článek
