Aktuální dodací lhůty jsou o něco delší než obvykle (5–7 pracovních dnů). Omlouváme se za zdržení a děkujeme za trpělivost.

Kadeřávek

Kadeřávek, latinsky Brassica oleracea v.sabelica, je vysoce výživná a odolná listová zelenina, která obohatí každý jídelníček o vitamíny a minerály. Pěstování kadeřávku je jednoduché a jeho listy jsou skvělé pro různé kulinářské úpravy. Díky své schopnosti růst i v chladnějších podmínkách je kadeřávek oblíbený mezi zahradníky po celý rok.

Jak pěstovat kadeřávek

  • Kadeřávek preferuje slunné nebo polostinné místo s dobře propustnou, humózní půdou. 
  • Sazenice kadeřávku vysazujte do záhonů s rozestupy asi 30–45 cm, aby měly rostliny dostatek místa k růstu. Ven vysaďte sazenice po 2. půlce května.
  • Kadeřávek je plodina 2. tratě.
  • Kadeřávek vyžaduje pravidelnou zálivku, půda by měla být stále vlhká, ale ne přemokřená.
  • Používejte organická hnojiva nebo kompost. Kadeřávek ocení pravidelné přihnojování dusíkem pro podporu růstu listů.
  • Chraňte rostliny před škůdci jako jsou mšice a housenky. V chladnějších měsících je kadeřávek méně náchylný k chorobám.


Kadeřávek je skvělý do salátů, smoothies nebo jako příloha. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů je kadeřávková polévka, která zahřeje a dodá energii.

Recept na kadeřávkovou polévku

Ingredience:

200 g kadeřávku
2 brambory
1 cibule
2 stroužky česneku
1 l zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti
Trochu smetany (volitelné)
Krutony na podávání

Postup:

Kadeřávek omyjte, odstraňte tuhé stonky a listy nakrájejte na menší kousky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte.
V hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a česnek a restujte do sklovita.
Přidejte brambory, kadeřávek a zalijte vývarem. Osolte a opepřete. Vařte, dokud brambory nezměknou, asi 20 minut.
Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Pokud chcete, přidejte trochu smetany pro jemnější chuť.
Polévku podávejte horkou, ozdobenou krutony nebo s kouskem chleba.

Dárkový poukaz

Dárkový poukaz

500 – 5 000 Kč

Kadeřávek 'Kapitan F1'

Brassica oleracea var sabelica Kapitan F1

Není skladem

Kadeřávek 'Scarlet'

Brassica oleracea var sabellica Scarlet

Není skladem

Zahradničení má být zábava. Naše články vás inspirují nebo vám pomůžou.

zahon duben

Jak kombinovat cibuloviny, aby záhon kvetl od zimy do léta

29.9.2026
5 minut čtení
Celý článek
Podzimní inspirace do květináče s vřesy

5× inspirace na podzimní květináče

22.9.2026
5 minut čtení
Celý článek
Bistorta amplexicaulis ''Blackfield''

Rdesno objímavé – netradiční půdopokryvná rostlina

8.9.2026
5 minut čtení
Celý článek
Všechny články
Stovky návodů, tipů a inspirací od našich zahradníků - od výsevu po sklizeň, pro každé roční období.
Zobrazit všechny články