Z důvodu vysokého zájmu v jarní sezoně se může termín expedice prodloužit

Kadeřávek

Kadeřávek, latinsky Brassica oleracea v.sabelica, je vysoce výživná a odolná listová zelenina, která obohatí každý jídelníček o vitamíny a minerály. Pěstování kadeřávku je jednoduché a jeho listy jsou skvělé pro různé kulinářské úpravy. Díky své schopnosti růst i v chladnějších podmínkách je kadeřávek oblíbený mezi zahradníky po celý rok.

Jak pěstovat kadeřávek

  • Kadeřávek preferuje slunné nebo polostinné místo s dobře propustnou, humózní půdou. 
  • Sazenice kadeřávku vysazujte do záhonů s rozestupy asi 30–45 cm, aby měly rostliny dostatek místa k růstu. Ven vysaďte sazenice po 2. půlce května.
  • Kadeřávek je plodina 2. tratě.
  • Kadeřávek vyžaduje pravidelnou zálivku, půda by měla být stále vlhká, ale ne přemokřená.
  • Používejte organická hnojiva nebo kompost. Kadeřávek ocení pravidelné přihnojování dusíkem pro podporu růstu listů.
  • Chraňte rostliny před škůdci jako jsou mšice a housenky. V chladnějších měsících je kadeřávek méně náchylný k chorobám.


Kadeřávek je skvělý do salátů, smoothies nebo jako příloha. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů je kadeřávková polévka, která zahřeje a dodá energii.

Recept na kadeřávkovou polévku

Ingredience:

200 g kadeřávku
2 brambory
1 cibule
2 stroužky česneku
1 l zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti
Trochu smetany (volitelné)
Krutony na podávání

Postup:

Kadeřávek omyjte, odstraňte tuhé stonky a listy nakrájejte na menší kousky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte.
V hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a česnek a restujte do sklovita.
Přidejte brambory, kadeřávek a zalijte vývarem. Osolte a opepřete. Vařte, dokud brambory nezměknou, asi 20 minut.
Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Pokud chcete, přidejte trochu smetany pro jemnější chuť.
Polévku podávejte horkou, ozdobenou krutony nebo s kouskem chleba.

Dárkový poukaz

Dárkový poukaz

500 – 5 000 

Kadeřávek 'Kapitan F1'

Brassica oleracea var sabelica Kapitan F1

Není skladem

Kadeřávek 'Scarlet'

Brassica oleracea var sabellica Scarlet

Není skladem

Zahradničení má být zábava. Naše články vás inspirují nebo vám pomůžou.

Provensálské koření

9 bylinkových směsí, které si vypěstujete

2.6.2026
5 minut čtení
Celý článek
Tagetes erecta ''Helada Vanilla''_01

Aksamitníky jako kvetoucí ochrana vaší zahrady

2.6.2026
5 minut čtení

Oranžové a žluté kvítky aksamitníků patří k létu. Tahle skromná letnička toho umí víc, než jen potěšit oko. Prozradíme vám, proč si aksamitníky zaslouží místo na každé zahradě a jak je správně vysadit a kombinovat.

Celý článek
Dahlia XXL ''Cozumel''

Jak pěstovat jiřiny v nádobách

26.5.2026
5 minut čtení

Jiřiny odjakživa patří k nekorunovaným královnám venkovských zahrad. Věděli jste, že pro jejich nádherné květy nemusíte mít obří záhony? Díky moderním nízkým a kompaktním kultivarům si jejich pestré barvy můžete užívat i na sebemenším balkoně, lodžii nebo terase.

Celý článek
Květen ve flosu

Květen v Zahradnictví flos

26.5.2026
5 minut čtení

Jak to u nás aktuálně vypadá? Pojďte nahlédnout prostřednictvím fotek.

Celý článek
Všechny články
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Zobrazit všechny články