Gypsophila pacifica, česky šater nebo nevěstin závoj, je tradiční kvetoucí trvalka pěstovaná hlavně k vázání kytic. Patří do čeledi hvozdíkovité – Caryophyllaceae. Pochází z asijských stepí, divoce roste i na Kavkaze a Sibiři. Patří mezi poloopadavé druhy s hustě rozvětvenými stonky, na kterých se vytváří tenké zelené listy dlouhé 2,5 až 4 cm. Dorůstá až do výšky 1 m. Během léta od července do srpna vytváří četné, volné, vícekvěté latě drobných růžových kvítků, které se využívají jako dekorace do kytic v čerstvém nebo v suchém stavu.

Šater v zahradě

·         Hojně se využívá k vázání kytic, věnců a ke tvorbě aranžmá.

·         Vhodný do skalek, suchých zídek nebo na obrubu chodníků.

·         Vynikne vysazený spolu s jinými suchomilnými trvalkami.

·         Půvabný v neformální a venkovské zahradě.

·         Může se pěstovat i v květináčích.

·         Výborný doplněk do výsadby tzv. divoké květinové louky.

Návod na pěstování

Šater potřebuje stanoviště na plném slunci v hluboké a lehké, dobře propustné půdě. Nejvíce mu vyhovuje zásaditá půdní reakce. Přímo ideální je pro ni snadná písčitá zemina. Je tolerantní vůči suchu, ale v době kvetení vyžaduje pravidelnou zálivku. Koncem zimy jej můžete rozmnožovat kořenovými výhonky. Při prvním mrazíku rostlinu pečlivě přikryjte. Uvedené opatření je velmi důležité zejména u mladých rostlin.

Šater má univerzální použití a jeho největší předností je barevná neutrálnost. Můžeme jej používat například do kytic z letniček nebo jako sušenou na dekoraci. Jeho jemné květy nadlehčují "těžké" kytice. Šater uvolňuje husté a zaplňuje řídké aranžmá, velmi pěkný je i ve svatební kytici. Jde o mrazuvzdornou rostlinu, která je schopna přezimovat i při -39 °C.