Fragaria ananassa, česky jahodník jednouplodící, kultivar 'Malling Centenary', je raná odrůda. Dorůstá do výšky 0,3 m, kvete bílými květy od dubna do května, přičemž dozrává již v průběhu května. Je středního vzrůstu a patří do čeledi růžovitých (Rosaceae). Tvoří velké pevné plody se špičatým, kuželovitým tvarem, s odstávajícími listy (kalichem). Lesklé, oranžovočervené ovoce je velmi chutné, má vysoký obsah cukru i aromatických látek.
Využití v domácnosti:
• Tvarově pravidelné plody jsou předurčeny k dekoraci pokrmů v restauracích či cukrárnách.
• Ideální k přímé konzumaci.
• Na vylepšení smoothies, k dochucení ovocných salátů.
• Pro přípravu džemů, zavařenin.
Výhody jahodníku jednouplodícího 'Malling Centenary':
Jahodník jednouplodící, kultivar 'Malling Centenary', díky výjimečně sladké chuti patří mezi nejoblíbenější odrůdy. Jahody mj. obsahují hodně vody a mají vysokou nutriční hodnotu. Jsou v nich bohatě zastoupeny lehce stravitelné cukry, vláknina, minerální látky, kyseliny i vitaminy ze skupiny B, C a E.
Jahodník jednouplodící 'Malling Centenary' v zahradě:
• Vhodný pro pěstování ve fóliovnících i ve volné půdě.
• Vysazuje se na záhony, případně na vyvýšené záhony.
• Výhodné je pěstování na netkané černé textilii.
• Je možné ji vysazovat do řádků i pásů.
Návod na pěstování:
Jahodník pěstujeme v humózní, hlinitopísčité zemině s mírně kyselou reakcí. Doporučuje se do místa výsadby časně přimíchat rašelinový substrát. Půda by měla být provzdušněná. Důležité je i slunné stanoviště. Jahodník jednouplodící, kultivar 'Lambada', je odolný vůči většině houbových chorob.