Popis rostliny:

Astrantia major, česky jarmanka větší, je vytrvalá bylina, která je rozšířena téměř po celé Evropě, roste hojně po celém území SR. Roste na vlhkých stanovištích, v křovinách, na loukách přibližně do 1000 m. n. m. Řadí se do čeledi Apiaceae – miříkovité.
Druh 'Rosensinfonie' je vytrvalá bylina s černým, dřevnatým oddenkem a výškou 50-80 cm. Listy vyrůstají v přízemní růžici, jsou zelené barvy, dlouhostopkaté, dlaňovitě dělené se zoubky. Jsou velmi dekorativní, i když rostlina nevykvete. Kvete od června do srpna drobnými růžovými kvítky uspořádanými v okolících, obklopují je nápadné bílo-růžové listeny. Plodem je nažka.

Návod na pěstování:

Jarmanka větší není náročná na pěstování. Vyžaduje částečný stín, ale dobře roste i na slunci. Potřebuje vlhkou, ale ne podmáčenou půdu, nejlépe se jí daří v půdě dobře zásobené živinami a humusem. Vhodné je pravidelné zavlažování.

Využití:

Vhodná do zahrad venkovského stylu, do trvalkových záhonů. Je to cenná květina k řezu, ve váze vydrží několik dnů a v posledních letech je trendem ve floristice. Jarmanka větší je vhodná i k léčebným účelům, sbírá se oddenek a nať. Povzbuzuje chuť k jídlu a bývá součástí močopudných čajů.