Tato zeleninová šalotka vytváří nižší trsy dutých zelených listů, u jejichž paty dozrávají hnědé cibulky s jemnou, ale výraznou chutí. Květní stvoly se objevují v létě, květy bývají kulovité, drobné, v odstínech bílé až jemně růžové.

Rostlina dorůstá do výšky přibližně 40–60 cm a šířky kolem 20–30 cm podle hustoty výsadby.

Patří do čeledi Amaryllidaceae - amarylkovité.

Cibule šalotka 'Ambition F1' v zahradě:

• Ideální do zeleninových záhonů jako spolehlivá a výnosná kuchyňská cibule.
• Hodí se do smíšených výsadeb s další zeleninou, kde dobře využije slunné řádky.
• V kuchyni ji využijete do studené i teplé kuchyně, na nakládání i delší skladování.

Návod na pěstování:

Vyžaduje slunné stanoviště, kde má alespoň několik hodin přímého světla denně, pak dobře narůstá a vytváří pevné cibulky. Nejlépe se jí daří v lehčí, dobře propustné, hlinito-písčité půdě, kterou před výsadbou obohatíte kompostem. Půda by měla být středně vlhká, proto vyžaduje pravidelnou, ale mírnou zálivku bez trvalého přemokření, aby cibulky nehnily.

Cibulky vysazujte na jaře nebo na podzim do řádků a udržujte záhon bez plevelů. Po sklizni nechte cibule oschnout na vzdušném místě, pak je uskladněte v suchu. Šalotka je dobře přizpůsobená našim podmínkám a je dostatečně mrazuvzdorná pro běžné české zimy, v chladnějších oblastech jí však prospěje lehké přikrytí půdy mulčem.