Borůvka chocholičnatá, jejíž latinský název je Vaccinium corymbosum, je u nás známá pod lidovými názvy jako borůvka zahradní, velkoplodá i kanadská. Jejím domovem je severní Amerika, konkrétně východní části Kanady, kde tvoří mohutné houštiny. V posledních letech zájem o její pěstování na našem území stoupá. Není divu. Keř dorůstající do výšky 1,2 m produkuje jedno z nejzdravějších ovocí vůbec. Zařazujeme ji do čeledi Ericaceae - vřesovcovité.
Borůvka chocholičnatá 'North Blue' je raná odrůda původem z Kanady. Keř má mírně převislé výhony s lesklými, oválnými listy. Na konci jara v dubnu až květnu kvetou jemně visící třásně bílých zvonkovitých květů. Odrůda 'North Blue' dosahuje v červenci vysoké úrodnosti tmavě modrých bobulí sladké chuti.
Borůvka chocholičnatá 'North Blue' v zahradě
Lze ji vysadit samostatně nebo vzhled vyvážit jinými typy stromů a keřů.
Plody obsahují vitamin C, antioxidanty, vlákninu.
Plody lze použít pro výrobu marmelád, džemů, sirupů.
Chuť vynikne v dezertech, koláčích.
Návod na pěstování
Borůvka chocholičnatá 'North Blue' potřebuje pro svůj růst sluneční a dostatečně chráněné stanoviště. Je to kyselomilná rostlina, která nutně potřebuje růst ve vysoce kyselé půdě, která je dobře propustná. Odrůda 'North Blue' vyžaduje pH od 3,5 - 4,5. V období kvetení květů nezapomeňte dostatečně zavlažovat. Aby měla dostatek vláhy, je dobré použít mulčování borovicovou kůrou a pilinami z jehličnatých dřevin. Borůvky jsou poměrně náročné na živiny, obzvláště na dostatek dusíku. Je potřeba je hnojit výhradně s kyselými hnojivy, jako je síran amonný. V rámci běžné péče je potřeba odstraňovat slabé a poškozené větvičky. Je vysoce mrazuvzdorná, snáší teploty od -37 °C až do -40 ° C. Přezimuje bez komplikací na svém stanovišti.