Rubus arcticus, česky ostružiník arktický, lidově nazývaný také ostružina, patří do čeledi Rosaceae - růžovité. Vyskytuje se v arktických oblastech, jako je Aljaška, Finsko. Ve své domovině jí říkají bobule knížat i perla tundry. Objevte kouzlo této výjimečné rostliny a chuť jejích plodů.
Ostružiník arktický 'Beata' je švédská odrůda dorůstající do výšky 2 m. Listy jsou světle zelené, v podzimním období se zbarvují do žlutých a červených tónů. Kvete na přelomu měsíců květen až červen, kdy tvoří četné růžové květy, které vyrůstají z konců výhonků. V červnu až červenci dozrávají tmavě červené, lesklé plody se sladkokyselou chutí, mimořádně bohaté na vitamíny. Je to neobyčejný kultivar ostružin s neobvyklou odolností vůči mrazu a chladným povětrnostním podmínkám.
Ostružiník arktický 'Beata' v zahradě
Tento druh odrůdy by se měl pěstovat v kombinaci s jinou odrůdou, protože vyžaduje křížové opylení. Vhodné jsou kombinace Rubs arcticus Mespi a Rubus arcticus, Rubus arcticus Tarja nebo Rubus arcticus Mark.
Díky svým nádherným květům je vysazována i jako okrasná rostlina.
Výborně se hodí k výrobě šťáv, likérů, vína či jiných destilátů.
Plody obsahují cenné vitamíny skupiny C.
Návod na pěstování
Ostružiník arktický 'Beata' je nenáročný keř milující slunce. Nejlépe poroste na slunném stanovišti, ale snese i částečný polostín. Kvůli lepší chuti bobulí však zajistěte, aby na keře působilo nejméně 10 hodin přímého slunce. Není náročný na půdu, vysazujeme jej do běžné, zahradní půdy s dobrou propustností. Pro zdravý růst je třeba během roku dostatečně zalévat. Obzvláště v průběhu vegetace. V rámci běžné péče nezapomeňte na hnojení v období jara. Díky tomu zajistíte ostružiníku jejich dobrý růst a chutnost plodů. Vyžaduje křížové opylení, lépe pak přináší ovoce, pokud je vysazený ve společnosti jiných odrůd svého druhu. Ostružiník arktický je díky svému původu plně mrazuvzdorný. Jeho rostliny v zimě odumírají, proto není třeba prořezávání tak, jak jste zvyklí u jiných příbuzných druhů.