Bazalka pravá 'Edwina'

Odrůda bazalky 'Edwina' vytváří velmi kompaktní keříky. Je ideální pro pěstování v nádobě. Jedná se o klasický kuchyňský druh bazalky s velkými leskle zelenými lžícovitými listy.  Tato bazalka nesmí chybět v žádné kuchyni, je velmi aromatická a propůjčuje nezaměnitelné aroma zejména italským pokrmům.
Bazalka pravá je velmi oblíbeným kořením, léčivou rostlinou a dochucovadlem. Je z čeledi hluchavkovitých, má tedy typickou čtyřhrannou lodyhu a motýlovitě trubkovité drobné květy bílé barvy, které jsou na lodyhách uspořádané v klasech. Listy jsou lesklé, lžícovitě prohnuté a velmi aromatické. Používá se jak ve studené tak teplé kuchyni a skvěle doplňuje nejrůznější pokrmy z rajčat. Mladé listy bazalky se užívají k přípravě salátů a sušené listy jako koření zejména na maso, ryby, luštěniny, k ochucování tvarohu a uzenin, ale i do polévek a omáček.
Pokud chceme rostlinu konzumovat, je lepší odřezávat celé výhony až u země než odtrhávat náhodně jednotlivé listy. Rostlina poté mnohem lépe regeneruje a neztrácí na kompaktnosti. Bazalce prospívá slunné stanoviště, humózní, ale propustný substrát a pravidelná zálivka. Vhodné je rostlinu několikrát za sezonu přihnojit plným rozpustným hnojivem. V našich podmínkách je pěstována jako letnička nebo jako sezónní hrnková rostlina.