Raná nektarinka dozrává na přelomu července a srpna. Plody jsou sladké, šťavnaté, ideální k přímé konzumaci i rychlému zpracování.

Pravidelný řez je důležitý pro prosvětlení koruny, rychlé osychání listů a tvorbu plodonosného obrostu. Provádí se hlavně na jaře a po sklizni, kdy se zkracují bujné výhony a udržuje se vzdušný tvar, aby strom dobře plodil i v dalších letech.

Recept na dezert z nektarinek:

Z raných nektarinek je výborný rychlý pečený dezert. Plody rozpulte, vyjměte pecku, posypte trochou cukru a skořice, přidejte kousek másla a pečte zhruba 10–15 minut. Podávejte s bílým jogurtem, tvarohem nebo vanilkovou zmrzlinou.