Lagenaria siceraria 'Snake', v překladu lagenárie obecná 'Snake', ale říká se jí i indická okurka. Zařazuje se do čeledi Cucurbitaceae - tykvovité. Pochází z Afriky a v současnosti roste v subtropické a tropické volné přírodě Afriky, Asie, Ameriky i Oceánie. Tato teplomilná pnoucí rostlina s dlouhými stonky se vyznačuje podlouhlými plody s váhou obvykle jeden až několik kilogramů, které mají jedlou dužinu a pevnou slupku.
Kultivar je jednoletý. Celá rostlina se vyznačuje charakteristickým pachem. Má chlupatou lodyhu s délkou 5-10 cm, je cizosprašná, květy jsou bílé, otevírají se v noci. Dužina je smetanově bílá, jedlá.
Lagenárie obecná 'Snake' v kuchyni
Konzumuje se po tepelné úpravě podobně jako cuketa.
Používá se do ovocných i zeleninových salátů.
Může se jíst jako meloun.
Plody po čase vysychají a tvrdnou - používají se jako nádoby a pro dekorativní účely.
V kuchyni se používá také jako náhrada brambor.
Návod na pěstování
Lagenárie obecná 'Snake' preferuje dostatečně výživnou písčitou nebo hlinitou a humózní půdu s neutrálním pH. Rostlina požaduje pravidelnou závlahu a přihnojování. Pro vývoj plodů je nutná dostatečná teplota, pravidelné srážky a hodně slunce, při optimálních podmínkách může lodyha za den povyrůst až o 50 cm. Optimální teplota klíčení i růstu je od 20 do 25 °C. Mráz rostlinu zabíjí.
Rostlinu vysazujte na vnější stanoviště ve druhé polovině května, když už nehrozí ranní mrazy, na místo, kde bude mít přirozenou a dostatečnou oporu. Vyznačuje se velmi bujným růstem a v krátkém čase pokryje plot, zástěnu či pergolu. Na volné ploše roste poléhavě. Ideální spon je 40x60 cm. Jakýkoliv pokles teplot pod 10 °C, jakožto i nadměrné sucho, rostlinu nenávratně poškodí. Růst se zastaví a květy opadají.