Hrušeň zimní

Zimní hrušně se sklízí na podzim, ale ke konzumní zralosti dozrávají až po uložení ve sklepě. Typickými zimními odrůdami jsou například ‘Lucasova’ nebo česká ‘Bohemica’.

‘Bohemica’ je pozdně zimní odrůda (Pyrus communis ‘Bohemica’) vyšlechtěná v ČR. Tvoří středně velké až velké, protáhlé plody zelenožluté barvy s jemným růžovým líčkem. Dužnina je žlutavá, sladká, jemná a středně šťavnatá. Plody se sklízejí v druhé polovině října, konzumní zralost nastupuje od ledna a při dobrém skladování vydrží až do března–dubna. Odolnost k mrazu i k houbovým chorobám (zejména strupovitosti) je vysoká, proto se hodí jako spolehlivá zimní hrušeň do teplejších a středních oblastí.