Grossularia uva-crispa 'Remarka' má český název angrešt červený 'Remarka'. Rostlina je součástí čeledi Grossulariaceae - meruzalkovité. Domovem angreštu je Evropa a hojně se pěstuje v zemích se středně silnými nebo mírnými mrazy. Kultivar se pěstuje jako středně velký keř nebo nízký stromek s výškou 1-1,5 m. Formuje opadavé, laločnaté listy.
Jeho větvičky mají ostny, o tyto trny se při sklizni plodů či při stříhání můžete snadno zranit. Angrešt červený 'Remarka' představuje brzkou odrůdu angreštu se středně velkými plody tmavě červenofialové barvy. Chuť plodů je sladká s mírnou ostrostí. Dozrávají již v červenci, což poznáme na dotek - bobule by měly být měkké. Angrešt je oblíbený pro své chutné plody a pro jeho nenáročnost na pěstování.
Angrešt červený 'Remarka' v kuchyni
Ideální na kompoty.
Vhodný i na džemy a zavařeniny.
Oblíbený i v koláčích, kterým dodá nezaměnitelnou chuť.
Hodí se i do omáček a studených ovocných polévek.
Skvělý do ovocných dezertů.
Návod na pěstování
Angrešt červený 'Remarka' se pěstuje v humózních půdách, které jsou propustné. Nejlépe se mu daří ve výhřevných, středně vysokých polohách a ve středně těžkých, hlinitých, vlhkých půdách. Poměrně dobře snáší suché oblasti, avšak v suchých půdách se zhoršuje jeho úrodnost. Bez problémů snáší polostín. Nejvíce vláhy vyžaduje v období intenzivního růstu a nasazování a dozrávání plodů.