Bez hroznatý (Sambucus racemosa), známý také jako bez červený, je okrasný keř až menší strom, který vyniká zejména svými nápadnými plody. Na jaře kvete drobnějšími, krémově bílými květy v kuželovitých hroznech, po nichž se vytvářejí sytě červené bobule v hustých trsech. Oproti bezu černému působí jemněji, dobře zapadne do přírodní výsadby i do strukturovanější okrasné zahrady. Hodí se jako solitér i do volně rostoucího živého plotu, kde vytvoří přirozenou clonu a útočiště pro ptáky.

Pěstování bezu hroznatého

Bez hroznatý roste středně rychle a dorůstá většinou do výšky 2–4 m. Nejlépe mu vyhovuje polostinné až stinnější stanoviště, snese však i slunce, pokud má dostatek vláhy. Preferuje humózní, mírně vlhkou, dobře propustnou půdu. Je nenáročný a mrazuvzdorný, vhodný do přírodních zahrad, ke skupinám keřů nebo na okraje porostů. Dobře snáší řez, můžete ho zmlazovat, tvarovat nebo nechat růst volně.

Plody bezu hroznatého jsou, na rozdíl od bezu černého, dekorativní, nehodí se pro běžné kuchyňské využití. V zahradě je proto pěstujeme především pro jejich okrasný efekt a jako zdroj potravy pro ptáky.