Aromatická, bylinková trvalka s úzkými, sytě zelenými listy, které nesou typickou anýzovou vůni a chuť. Na koncích pevných lodyh vytváří drobné, nenápadné žluté až zelenožluté kvítky od léta do začátku podzimu. Vypadá vzdušně a lehce, v bylinkovém záhoně tvoří hezké, hustší porosty, které jsou dekorativní po celou sezonu.

Dorůstá zhruba 100-120 cm výšky a vytváří trsy podobné šířky.

Patří do čeledi Asteraceae - hvězdnicovité.

Pelyněk estragon v zahradě:

• Skvěle se hodí do bylinkových záhonů, jedlých zahrad a smíšených trvalkových výsadeb.
• Výborný pro pěstování v nádobách na terase nebo balkonu, kde ho máte po ruce do kuchyně.
• Využijete ho jako čerstvé i sušené koření k masu, rybám, zelenině i do omáček.

Návod na pěstování:

Vyžaduje slunné stanoviště, případně lehký polostín, ideálně na teplém a před větrem chráněném místě. Nejlépe prospívá v dobře odvodněné, lehčí písčité až kamenité půdě s dostatkem vápníku, která nesmí dlouhodobě zůstávat přemokřená. Zálivku volte spíše střídmou, snáší sušší podmínky lépe než trvale mokrou zem, proto je vhodný i do suchých a polosuchých výsadeb.

Jako trvalka pro mírné podnebí je obecně dobře otužilý, v chladnějších oblastech však ocení zimní přikrytí lehkou vrstvou mulče, zvláště v těžších a vlhčích půdách.