Mateřídouška je trvalka, kterou řadíme do čeledi Lamiaceae - hluchavkovité. Thymus x citriodorus je původem hybridizace mezi Thymus pulegioides a Thymus vulgaris. Mateřídouška je vždyzelená trsovitý trvalka. Vyznačuje se příjemnou citrónovou vůní. Vytváří kompaktní, hustě větvené keříky které dorůstají do výšky 20 cm. Její drobné a oválné listy jsou v létě světlezelené a na zimu se vybarvují do bronzova. Na rostlině vykvétají během června až srpna drobné růžovo-fialové trubkovité květy.

Mateřídouška v zahradě:

·         Skvělá mezi jiné trvalky do trvalkových záhonů.

·         Uplatní se i v bylinkovém záhoně, pokud ho v zahradě máte.

·         Vysadit ji můžete klidně i do sluneční skalky, do jejího popředí.

·         Pěstovat lze v nádobách, truhlících a květináčích, umístěných na terase, balkoně nebo na okenním parapetu.

Využití mateřídoušky:

·         Dají se jí dochutit chutné saláty nebo dresinky.

·         Vhodná je do polévek, smetanových omáček, sladkých pokrmů a ryb.

·         Listy z ní dochutí sýry nebo vařené brambory.

·         Vhodná pro přípravu chutného čaje.

·         V lidovém léčitelství se využívá k léčbě nemocí dýchacích cest a trávicího traktu.

·         Zvenku léčí otoky, dermatózy a akné.

Návod na pěstování

Mateřídouška nejlépe poroste na plném slunci a na místě dobře chráněném před větrem. Optimální podmínky pro růst má v kypré, propustné, hlinito-písčité půdě bohaté na živiny. Po odkvětu proveďte zpětný řez a zkraťte výhony na třetinu délky. Doporučuje se rostlinu pravidelně ořezávat na jaře, v létě a na podzim. Podpoříte tak její rozvětvení a pěkný kompaktní růst. Hnojení nepotřebuje. Je mrazuvzdorná do - 23 ° C, proto před příchodem zimy ji seřízněte a zakryjte chvojím. V bytě se dá pěstovat po celý rok bez zvláštní péče.