Tymián obecný je stálezelený, rozvětvený, na bázi drevnatejúci polokeř, který patří do čeledi Lamiaceae - hluchavkovité. Domovinou tohoto aromatického dvojčete naší mateřídoušky úzkolisté jsou země ležící kolem Středozemního moře. Roste na slunných jižních svazích chráněných před studeným větrem. Kultivar 'Compactus' je charakteristický nižším kompaktním vzrůstem, dorůstá do 15 - 20 cm výšky. Kvete v červnu a červenci typickými hluchavkovitých květy s růžovým zabarvením.
Tymián obecný v zahradě
· Působivě vypadá ve skalce, suchém korytě nebo zídce.
· Vynikne na okrajích záhonů.
· Zaujme jako obruba zahradních chodníků.
· V nádobách zkrášlí terasy a balkony.
· Vhodný pro venkovské zahrady nebo záhony se středomořskou kompozicí.
Využití tymiánu obecného
· Uplatní se v gastronomii. Dochutí pokrmy ze zvěřiny a ryb, doladí jídla z jehněčího nebo vepřového masa.
· Vhodný do dresingů, marinád, omáček, polévek.
· Pomáhá při onemocněních horních cest dýchacích a při zánětech ústní dutiny.
· Působí hojivě a antisepticky.
Návod na pěstování
Kultivar vyžaduje slunné a chráněné stanoviště. Daří se mu v suchých a dobře propustných písčito-hlinitých půdách. Optimální podmínky najde v lehčích vápenatých půdách. Výborně toleruje sucho a nevadí mu ani mírně vlhká zemina. Problémem však může být promáčená půda a neprospívá mu také zimní přemokření. Rostlina může být vysazována přímo do záhonů nebo zahradních nádob. V obou případech je podmínkou úspěšného pěstování kvalitní drenáž. Při starších rostlinách se po odkvětu doporučuje provést hlubší řez, který se postará o jejich kompaktní růst. Kultivar odolává mrazům do - 23 ° C, přesto ho však na zimu zakryjte. Zimní přikrývkou zabráníte přílišnému přemokření a poškození rostliny případnými silnějšími mrazy.