Saccharum officinarum je latinský název pro trávu, která nese české jméno cukrová třtina. Tato víceletá bylina s listy delšími než 2 m je pěstována především pro vysoký obsah cukru. Plná stébla jsou vysoká 2–5 a dosahují průměru 20–80 mm. Dřeň je bohatá na sacharózu, fruktózu a glukózu. Rostlina pochází z Nové Guineje. Její pěstování bylo zpočátku zaznamenáno v Indii, odkud se později rozšířilo všemi směry. Je to nejvýznamnější kulturní tráva a pěstuje se v teplých oblastech celého světa.

Stébla mohou mít různou barvu od zelené, přes žlutou až po fialovou, ba dokonce až černou. Listy jsou jen ve vyšší části rostliny. Na vrcholu vyrůstá metlinovité, růžovo-bílé květenství, které se však vytváří jen vzácně a pak rostlina hyne. Z rozdrcených stébel se lisuje šťáva, ze které se získává surový cukr hnědé barvy a jeho rafinací se vyrábí třtinový cukr.

Cukrová třtina v zahradě

• Je vhodná do větších nádob.
• Případně se vysazuje do velkých skleníků a zimních zahrad.
• Musí být chráněna před nízkými teplotami.
• Ideální jsou pěstitelské temperované skleníky.

Návod na pěstování

Pěstování cukrové třtiny je rozšířené ve všech tropických a teplých subtropických oblastech. Nejvhodnější jsou kypré, propustné, výživné a na vlhkost bohaté půdy s vysokým obsahem dusíku. Pro růst a obsah cukru v stoncích jsou ideální teploty 25–29 °C. Rostlina se rozmnožuje výhradně vegetativně, a to sázením stonkových řízků. Rostlina špatně snáší nízké teploty.