Yzop lékařský patří do čeledi Lamiaceae - hluchavkovité. Přirozeně se vyskytuje v zemích ležících kolem Středozemního moře, ale divoce rostoucí rostliny najdeme i v teplejších oblastech Severní Ameriky a ve střední nebo západní Evropě. Okrasný kultivar 'Rosa' vytváří rozvětvený polokeř, který dorůstá do 30 cm výšky. Má aromatické, šedo-zelené, čárkovitě kopinaté listy. Kvete od června do července fialovo-modrými trubkovitými květy, které jsou uspořádány v klasovitých květenství. Rostlina je ceněna nejen pro svůj vzhled, ale i pro výrazné aroma a léčivé účinky.

Yzop lékařský v zahradě

• Uplatní se jako nízký živý plot.
• V nádobách zpestří střešní zahrady, terasy i balkony.
• Vhodný do trvalkových záhonů.
• Působivý v skalce.
• Ideální pro zahrady v přírodním a venkovském stylu.
• Přitahuje motýly a včely.

Využití yzopu lékařského

• Specifická nahořklá příchuť aromatických listů dodá správnou chuť pečenému masu, omáčkám, polévkám a zeleninovým salátem.
• Přidává se do bylinkových vín a likérů.

Návod na pěstování

Kultivar preferuje jižněji orientované sluneční polohy. Optimální podmínky najde v dobře propustné, sušší, hlinito-písčité zahradní půdě s dostatkem vápníku. Rostlině nedělají dobře kyselé a trvale zamokřené půdy. Yzop výborně toleruje sucho, při dlouhodobém nedostatku letních srážek mu však dopřejte občasnou zálivku. Při vysazování rostliny se vyhněte písčité půdě, protože taková zemina zpravidla nechrání dobře její kořeny. Ty mohou pak během suché zimy vymrznout. Růst rostliny třeba udržovat pravidelným řezem, protože se v záhoně rozrůstá poměrně rychle a může vytlačovat méně vitální rostliny.