Vytrvalá zelenina s velkými, sytě zelenými listy a silnými dužnatými řapíky, které patří k nejoblíbenějším surovinám na koláče, kompoty a džemy. Květní stonky nesou drobné bílé kvítky, ale květenství se obvykle včas odstraňuje, aby rostlina více sílila do řapíků.
Rostlina roste do výšky přibližně 1-2 m, přičemž mohutný trs listů snadno zabere prostor okolo 1 m do šířky, proto jí dopřejte dostatek místa.
Patří do čeledi Polygonaceae - revenkovité.
Reveň rebarbora v zahradě:
- Hodí se do zadních partií zeleninových záhonů i k plotům, kde vytvoří výrazný, statný trs.
- Poskytne bohatou jarní a raně letní úrodu řapíků vhodných do kuchyně.
- Dobře doplní záhony s další vytrvalou zeleninou, jako je křen nebo chřest.
Návod na pěstování:
Vyžaduje slunné až polostinné stanoviště, ideálně s alespoň několika hodinami přímého slunce denně. Nejlépe prospívá v hlinitopísčité, humózní a výživné půdě, která je stále mírně vlhká, ale dobře odvodněná. Zajistěte pravidelnou zálivku, zejména v době růstu listů a při suchu, aby řapíky zůstaly šťavnaté, dlouhodobé přemokření však nevyhovuje.
Na jaře přihnojte kompostem nebo dobře zetlelým hnojem, rostlina tak lépe obrazí a poskytne bohatou sklizeň.
Je plně mrazuvzdorná a bez problémů snáší i silné mrazy, kořeny bezpečně přezimují v půdě bez zvláštní ochrany. Na jednom místě vydrží mnoho let, proto pečlivě zvažte umístění již při výsadbě.