Hrušeň obecná

Hrušeň je listnatý opadavý strom řadící se do čeledi Rosaceae – růžovité, rodu Pyrus. Jedná se o jeden z nejstarších ovocných druhů pěstovaných v Evropě. Strom dorůstá výšky až 15 metrů a šířky i 12 metrů. Vytváří široce kuželovitou korunu a není tak vhodný pro malé zahrady. V současné době je však k dostání celá řada méně vzrůstných odrůd. Jejich výška často nepřesahuje 3 metry. Hrušně mají šedou borku, která je později šupinovitě rozpraskaná. Lesklé, zelené, kožovité listy jsou vejčitého tvaru s jemně pilovitým okrajem. Kvetou na jaře bílými květy. Plodem je malvice, která se liší barvou, velikostí i tvarem podle jednotlivých odrůd. Hrušně jsou většinou cizosprašné, proto je potřeba v blízkosti vysazovat opylovače, jinak špatně plodí. Nejvhodnější oblastí pěstování jsou polohy s nadmořskou výškou mezi 200 a 300 m n. m., okrajově se mohou pěstovat až do 500 m n. m. Stanoviště by mělo být slunné či polostinné, ideálně chráněné před silnými větry a mrazy, s hlubokou, středně těžkou půdou bohatou na živiny a vláhu. Hrušně mají mělký kořenový systém, který je citlivý k přesychání. Je to dřevina významná především pro ovocnářství, ale ceněné je i její dřevo.