Pryšce patří k jednomu z nejrůznorodějších rodů mezi rostlinami. Najdeme jich přes 2 000 druhů a jedná se o jednoletky, trvalky, byliny, keře a dokonce i stromy. Mnoho pryšců má právě sukulentní povahu, někdy jsou i pichlavé, jindy bez trnů. Dorůstají se výšky od 10 do 90 cm a pěstují je jako zahradní i pokojové rostliny. Zapsali se i do historie lidového léčitelství jako účinná projímadla.