Jabloň domácí

Jabloně se řadí do čeledi Rosaceae - růžovité. Jedná se o velké keře či stromy dorůstající okolo 6 - 10 m, výjimečně do 14 m výšky. Kmen je šedý až tmavošedý, letorosty jsou zelenohnědé až fialové se světlými lenticelami, šedě plstnaté, později téměř lysé. Listy jsou celistvé s široce eliptickou až úzce okrouhlou čepelí, okraje jsou pilovité. Lícní strana listu je téměř lysá, tmavě zelená, rub je plstnatý, světle zelený. Plodem jsou malvice, dle druhu a kultivaru různých tvarů, velikostí, zabarvení, chutí.
Běžně pěstovaná ovocná dřevina, značně proměnlivá (hybridogenní druh) s velkým počtem kultivarů. Kultivary se roubují na podnože Malus domestica. Nejvýznamnější ovocný druh mírného pásu, plody se využívají k okamžité spotřebě i ke konzervaci. Obsahují cukry, organické kyseliny, vitamín C.
U nás roste na půdách živinami bohatých, humózních, hlinitopísčitých, hlinitých. Pro pěstování je optimální průměrná roční teplota nad 6,5 °C, roční srážky v rozmezí 500–800 mm, nesnáší přílišné zamokření (nejvyšší hladina podzemní vody 1,5 m), půdní reakce má být neutrální až mírně zásaditá (pH 5,0–7,5). Světlomilný druh. Kvete v květnu.