Listový salát s volnější, středně velkou hlávkou a dekorativně zkadeřenými červenofialovými listy, které mají světlejší střed a tmavší okraje. Listy jsou křehké, šťavnaté a vhodné zejména do čerstvých salátů nebo na ozdobu talířů. Pěstuje se jako jednoletá zelenina.
Dorůstá přibližně 20-30 cm do výšky a kolem 20 cm do šířky.
Patří do čeledi Asteraceae - hvězdnicovité.
Salát hlávkový 'Rosemarry' v zahradě:
- Hodí se do zeleninových záhonů, pařenišť i skleníků.
- Skvěle doplní bylinkový nebo užitkový záhon a oživí ho barvou listů.
- Vhodný i pro pěstování v nádobách na balkoně či terase.
Návod na pěstování:
Vyžaduje slunné až polostinné stanoviště, na jaře snese více slunce, v létě mu prospěje lehký stín. Vysaďte jej do propustné, humózní zahradní půdy, která dobře drží vlhkost, ale nezůstává podmáčená. Půda by měla být středně těžká, s dostatkem organické hmoty. Potřebuje pravidelnou, rovnoměrnou zálivku. Půdu udržujte mírně vlhkou, zejména v době tvorby hlávek.
Vhodný je výsev nebo výsadba sazenic od jara do začátku léta, sklízet můžete přibližně za 2-2,5 měsíce po výsevu. Snáší mírné jarní a podzimní chlady, mladé rostliny ale chraňte před silnějšími mrazíky a studeným větrem.