Milí zákazníci, směle prohlížejte, vybírejte a nakupujte ať se máte na co těšit. Všechny objednávky budeme expedovat od jarní sezony 2026. O termínu odeslání Vás samozřejmě budeme informovat e-mailem.
Jakon (Smallanthus sonchifolius) je méně známá, ale výjimečná rostlina původem z Jižní Ameriky. Tato hlíznatá zelenina se podobá topinamburu, ale má jemně sladkou chuť a křupavou strukturu. Jakon je ceněný pro svůj vysoký obsah inulinu a dalších prospěšných látek.
Jakon se pěstuje podobně jako topinambur – vyžaduje slunné stanoviště a propustnou, výživnou půdu. Sadba jakonu probíhá na jaře, obvykle v květnu, kdy již nehrozí mrazy. Rostlina dorůstá do výšky kolem 1,5 metru a tvoří podzemní hlízy, které se sklízejí na podzim po odumření nadzemní části.
Díky své sladké a šťavnaté dužině je jakon skvělou ingrediencí do různých pokrmů. Recepty z jakonu zahrnují:
Saláty – Jakon lze jíst syrový, nakrájený na tenké plátky nebo strouhaný. Skvěle chutná s jablky, mrkví nebo ořechy.
Restované pokrmy – Hlízy můžete restovat podobně jako brambory nebo topinambury.
Smoothie a šťávy – Jakon má osvěžující chuť a skvěle se hodí do ovocných i zeleninových šťáv.
Přírodní sladidlo – Jakon lze sušit a používat jako nízkokalorické sladidlo, podobně jako sirup z jakonu.
Pokud chcete tuto unikátní rostlinu pěstovat, v naší nabídce najdete sadbu jakonu. Díky nenáročnosti a vysoké výnosnosti je skvělou volbou pro každou zahradu.
Rostliny balíme s maximální péčí, aby k Vám dorazily bez úhony. 99,8 % rostlin doručíme v pořádku. Poskytujeme garanci výměny zdarma, pokud dorazí rostlina poškozená.
V Botanické zahradě v Praze se v zimě děje něco, co člověk nečeká ani od skleníku, ani od parku. Zahrada doslova září. Pokud hledáte zimní tip na výlet, který není jen o procházce, ale o zážitku pro…
Design a ekologie nejsou dvě oddělená témata. Zahradní trendy nejsou o tom, co je módní danou sezónu, ale o tom, jak se zahrady vyvíjí s ohledem na udržitelnost.<br> Dnes už nás nezajímá jen styl…
