Fenykl (Foeniculum vulgare) je všestranná rostlina, která se využívá jako zelenina, koření i léčivá bylina. Fenyklový čaj je známý pro své uklidňující účinky na zažívání, zatímco fenyklové recepty zahrnují lahodné pokrmy, jako je fenyklový salát nebo fenyklová polévka. Fenykl také obohacuje pokrmy jako koření, které dodává jemnou anýzovou chuť.
Kromě toho všeho vás dovede potěšit krásnými žlutými květy.
Fenyklový Salát
Ingredience:
1 fenykl
1 jablko
Šťáva z 1 citronu
Olivový olej
Sůl, pepř
Čerstvé bylinky (např. kopr nebo petržel)
Postup:
Fenykl a jablko nakrájejte na tenké plátky.
Smíchejte s citronovou šťávou, olivovým olejem, solí, pepřem a bylinkami.
Podávejte jako osvěžující přílohu k hlavnímu jídlu.
Ingredience:
2 fenykly
1 cibule
2 stroužky česneku
1 l zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup:
Fenykly a cibuli nakrájejte na kousky.
Na oleji osmahněte cibuli a česnek, přidejte fenykly a krátce orestujte.
Zalijte vývarem, osolte, opepřete a přidejte špetku muškátového oříšku. Vařte do změknutí fenyklu.
Polévku rozmixujte do hladka a podávejte.
Foeniculum vulgare 'Smokey'
Rostliny balíme s maximální péčí, aby k Vám dorazily bez úhony. 99,8 % rostlin doručíme v pořádku. Poskytujeme garanci výměny zdarma, pokud dorazí rostlina poškozená.
Při výběru rostlin pro slunečné a sušší partie zahrady je důležité sáhnout po druzích, které přirozeně snášejí horko, sucho a přímé slunce. Hodí se na svahy, do štěrkových záhonů, poblíž zídek i do…
Šalvěj je nejen krásná, ale i užitečná rostlina, která oživí záhon a přiláká včely. Pokud ji ale necháte po odkvětu ladem, ztratí na kráse i vitalitě. V tomto článku se dozvíte, jak správně pěstovat…
