Listnatý ovocný strom s širší korunou nese velké, kulaté plody připomínající rajčata. Slupka se vybarvuje do sytě oranžové barvy, dužnina je po dozrání pevná a sladká. Široké, opadavé listy mají svěží zelenou barvu a na podzim se mohou zbarvovat do teplých odstínů. Sklizeň plodů je od října do listopadu. 

Tato odrůda je samosprašná. Dorůstá do výšky okolo 3-6 m a do šířky přibližně 3-4 m.

Patří do čeledi Ebenaceae - ebenovité.

Tomel (kaki) samosprašný 'Vaniglia' v zahradě:

• Skvělý solitér do menší zahrady.
• Vhodný do teplých, slunečných zahrad.

Návod na pěstování:

Vyžaduje slunné stanoviště v závětří, u zdi domu, aby dobře vyzrálo dřevo a plody stihly dozrát. Vysaďte do propustné, hlubší a výživné půdy, která nezůstává dlouho mokrá. Při výsadbě dbejte na důkladné zalití a přidejte vrstvu mulče, který udrží vláhu a omezí plevel.

Pravidelná zálivka je důležitá hlavně v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, ale vyhněte se trvalému podmáčení. Řez provádějte s mírou, spíše udržovací, aby koruna zůstala prosvětlená a dobře přístupná slunci.

V našich podmínkách je vhodné v chladnějších oblastech mladé stromky na zimu chránit, například obalením kmínku a zakrytím kořenového prostoru. Je mrazuvzdorný přibližně do -15 až -18 °C.