Citronová tráva je rostlina patřící do čeledi Poaceae – lipnicovité. Je to vytrvalá rostlina pocházející ze Srí Lanky a jižní Indie. Citronová tráva 'Tasty Lemon' vytváří husté trsy úzkých drsných listů dorůstajících do výšky až 150 cm. Listy jsou dlouhé, tenké, šedo-zelené barvy. Její název je odvozen od svěží vůně připomínající citrón, avšak její chuť nemá kyselost citronu.

Citrónová tráva 'Tasty Lemon' v zahradě:

·         Nejlépe se jí daří v nádobě nebo květináči.

·         Umístěte ji na balkon, terasu nebo lodžii.

·         Pokud ji chcete mít blízko po ruce, dejte ji na okenní parapet.

Využití citrónové trávy:

·         Využívá se hlavně v asijské kuchyni k dochucení pokrmů, salátů a čajů

·         Používá se čerstvá, sušená či zmrazená.

·         K přípravě jídel lze zužitkovat celá rostlina, jen je třeba mít na paměti, že jednotlivé části mají různou kvalitu.

·         Spodní části výhonků jsou skvělé do zeleninových salátů, polévek, omáček, k masu, drůbeži a rybám.

Návod na pěstování:

Citronová tráva má ráda slunné a teplé místo, protože pochází z tropických oblastí. Vhodná je hlinitopísčitá, dobře propustná půda. Použít můžete zahradnickou půdu smíchanou s organickým hnojivem. Potrpí si na vydatnou zálivku. Od jara do podzimu ji můžete umístit do exteriéru, ale dá se pěstovat i v bytě u okna na parapetu směřující na jih. Není vůbec mrazuvzdorná, proto ji na podzim dejte do interiéru.