Česnek růžový, latinsky Allium roseum, je zástupcem čeledi česnekovité, lat. Alliaceae. Tato čeleď je velmi rozsáhlá a samotný rod Allium zahrnuje přes 500 různých druhů. Přitom všechny tyto trvalky mají jeden společný znak, a to ten, že jejich květy vyrůstají v okolíky a po rozkvětu vytvoří převážně kulovitá květenství (pouze některá tvoří polokulovitá či převislá květenství).

Česnek Allium roseum pochází ze Středomoří, kde se vyskytuje na slunných svazích a při okrajích lesů. Je střední velikosti, protože dorůstá do výšky 25 - 30 cm. Kvete během května a června růžovými kvítky ve tvaru drobných hvězdiček. Okolík je kulovitý, asi 7 cm široký, květy voní po karafiátech. Listy jsou světle zelené, masité, hluboce rýhované, na okrajích hladké, v době květu uvadají.

Česnek růžový v zahradě

• Krásně vynikne v trvalkových záhonech v období kvetení.

• Používá se i do sušených vázaných kytiček.

• Velmi pěkně vypadá ve skalkách.

• V čerstvých květinových vazbách vydrží velmi dlouho svěží.

• Můžete jej vysadit i do nádob.

• Ve výsadbách působí velmi dekorativně i odkvetlé stvoly, které můžete ponechat na záhonech.

• Odkvetlé stvoly můžete použít i do aranžmá ze sušených květin.

• Používá se i do salátů.

Návod na pěstování 

Česneku růžovému prospívá slunné stanoviště, propustné, sušší, hlinito-písčité zeminy. Proto jej vysazujeme na slunce, kde půda má být kyprá, humózní a dobře drenážovaná. Cibulky sázíme zásadně špičkami nahoru. Ideální hloubka výsadby představuje 12 - 15 cm a alespoň 10 x 10 cm. Cibulky po odkvětu není nutné vybírat z půdy. Výhodou při pěstování česneků je fakt, že netrpí chorobami ani škůdci, protože obsahují ochranné látky.