Jabloň zimní 'Jarka'

Malus domestica, česky jabloň zimní, pochází z oblastí Zakaukazska, Íránu a Turkestánu. Odtud se dostala k nám do Evropy. Odrůdy se dělí podle období dozrávání na letní, podzimní a zimní. Pěstují se pro své plody – jablka.
Odrůda 'Jarka' je zimní, je vyšlechtěna jako hybrid odrůd Golden Delicious' x 'Lord Lambourne'. Stromy rostou středně silně, později slaběji. Koruny jsou široce kulovité, později až mírně převislé. Plodí i na jednoletém dřevě. Kvete středně od dubna do května bíle-růžovými květy. Plody mají nadprůměrnou velikost 130-190 g. Tvar mají kulovitý, souměrný, jsou zeleno-žluté barvy s jasně červenými líčky, při plném vyzrání můžou mít až tmavě karmínovou barvu. Dužina je krémově žlutá se středně zrnitou strukturou, sladší chuti a příjemného aroma. Zralost závisí na poloze a teplotních podmínkách, nejčastěji na konci září a začátkem října.
Odrůda 'Jarka' vyžaduje slunné místo, doporučuje se do teplejších a sušších oblastí, kde nevyžaduje ochranu proti strupovitosti. Ale dá se pěstovat i ve vyšších polohách. Nemá zvláštní nároky na řez a tvarování. Při běžném skladování vydrží jablka do února nebo i déle. Odrůda je odolná vůči padlí.