V České republice se přirozeně vyskytují tři druhy bezu a některé další kultivary se pěstují jako okrasné dřeviny. Nejznámějším zástupcem je bez černý, který se odnepaměti využívá v lidovém léčitelství i domácí kuchyni. Jeho květy se zpracovávají na šťávy, zatímco plody na džemy a likéry. Velkou výhodou bezů je jejich nenáročnost i poměrně rychlý růst.