Muchovník olšolistý 'Honeywood'

Amelanchier alnifolia 'Honeywood'

Muchovník olšolistý je vzpřímený keř nebo malý strom, který řadíme do čeledi Rosaceae – růžovité. Původní druh pochází ze Severní Ameriky. Areál výskytu sahá od Aljašky přes Kanadu až po severozápad USA. Ve svém přirozeném prostředí roste na kamenitých svazích, loukách a nezřídka i na pobřežních útesech.

Kultivar 'Honeywood' zpravidla dorůstá do 5metrové výšky. Tento keř dělají zajímavým hvězdicovitě bílé květy, které se v dubnu a květnu vyjímají na pozadí tmavě zelených, vejčitých listů. Listy jsou atraktivnější během podzimu, protože mají pestré, žluto-oranžové zbarvení.

Pozornosti zahrádkářů a pěstitelů se však kultivar těší zejména pro velké množství jedlých, sladkých, tmavě červených až tmavě modrých plodů, které jsou podobné našim borůvkám. Šťavnaté plody jsou k dispozici už ve druhém roce po výsadbě, dozrávají ve druhé polovině června a pak v červenci. Dozrálé plody jsou bohaté na vitaminy, minerály, karotenoidy a vlákninu, mají vynikající antioxidační schopnosti.

Muchovník olšolistý v zahradě

•         Vytvoří působivý solitér na pěstěném trávníku.

•         Upoutá pozornost jako nepravidelná obruba silnic a chodníků.

•         Vynikne v popředí vysokých okrasných dřevin.

•         Může být součástí neformálního živého plotu.

•         Zaujme u altánku a zahradního domku.

•         Uplatní se v městských výsadbách i v přírodních či venkovských zahradách.

Využití muchovníku olšolistého 'Honeywood'

•         Chemicky neošetřené listy se dají použít k přípravě čaje.

•         Plody se dají konzumovat syrové, sušené i zavařené.

•         Z plodů se může lisovat šťáva nebo z nich můžete udělat džem.

•         Mohou se přidat do jogurtů, koláčů, ovocných salátů, do müsli.

Návod na pěstování

Kultivar upřednostňuje slunné stanoviště, ale dobře poroste i v polostínu. Daří se mu zejména v kyselejší, dobře propustné, mírně vlhké zahradní půdě. Na začátek se do výsadbové jámy doporučuje přidat vyzrálý kompost nebo hnůj. Pravidelná zálivka je nezbytnou součástí péče zejména během letních vedrech. Z tohoto pohledu se velmi praktická ukázala být nastýlka z drcené kůry, která v půdě udrží vlhkost, zabrání růstu plevele i přehřívání kořenů.

Kultivar na rozdíl od některých jiných keřů s plody nevyžaduje řez. Pokud se však rozhodnete kultivar tvarovat nebo zkrátit jeho výhony, učiňte tak na jaře ještě před rašením. Kultivar přečká zimu bez újmy, je zcela mrazuvzdorný.