Jahodník jednouplodící 'Symphony'

Fragaria ananassa 'Symphony' se česky nazývá jahodník jednouplodící 'Symphony'. Patří do čeledi růžovitých (Rosaceae). Jde o novou pozdní anglickou odrůdu rodící jednou ročně. Tvoří ploše kulovité, středně husté trsy. Plody má středně velké až velké, kuželovité, středně až zářivě červené, pevné a velmi lesklé. Dužina je sladká a aromatická, středně červená s dutinkou. Poskytuje vysoké a pravidelné úrody. Kultivar 'Symphony' je vhodný do všech pěstitelských oblastí.

Využití v domácnosti
• Jeho použití je univerzální.
• Vhodné k přímé konzumaci.
• Používá se na mrazení i pečení.
• Na zpracování do zavařenin, džemů, kompotů.

Výhody jahodníku jednouplodícího 'Symphony'
Vysoké hodnoty obsažených antioxidantů předurčují jahody na čisticí procesy. Zbavují tělo toxických látek, čistí střeva, zlepšují látkovou výměnu a podporují trávení. Jahodník jednouplodící, kultivar 'Symphony', zároveň obsahuje hodně vody, lehce stravitelných cukrů, vlákniny, minerálních látek i vitamínů.

Jahodník jednouplodící 'Symphony' v zahradě
• Časté je pěstování na pilinách nebo na černé fólii.
• Vhodný na běžné záhony, pyramidy i vyvýšené záhony.
• Vysazuje se do nádob nebo květináčů.
• Je možné jej pěstovat i ve fóliovníku.

Návod na pěstování
Jahodník jednouplodící 'Symphony' vyžaduje slunné stanoviště a vysoce úrodnou půdu s dostatkem vláhy. Jelikož má v oblibě mírné až kyselé pH, doporučuje se do místa výsadby přimíchat rašelinový substrát. Na zimu je důležité přikrytí fólií proti mrazu. Jahodník jednouplodící, kultivar 'Symphony', má vysokou odolnost proti plísni šedé i proti hnilobě plodů a kořenů.